La même recette que les muffins à la poire mais cette fois avec des fraises et des pépites de chocolat.

“Des fraises en novembre ?” allez-vous me dire. Oui mais congelées ! 4,19€ le kilo chez Colruyt, une bonne solution pour profiter des fraises toute l’année.

Je décongèle les fraises au micro-ondes, je les coupe en petits morceaux et les incorpore à la pâte avec les pépites de chocolat.

35 minutes au four et il ne reste plus qu’à se régaler.

Pour rappel, vous trouverez cette recette dans le livre How it all Vegan!, mon tout premier livre de recettes végétaliennes et toujours un des meilleurs.

Shirine